https://pixabay.com/cs/ Zemiaky, hľuzy rastliny Solanum tuberosum, sú dnes pre svoje mnohostranné využitie v gastronómii celosvetovo uznávanou hospodárskou plodinou. Hoci predstavujú bežnú zložku v strave väčšiny Európanov, ich význam vo výžive je častokrát podceňovaný. Hovorí sa, že zemiaky sú tým najlepším potravinovým koncentrátom na svete. Navyše je to lacný zdroj energie, ...
Jar je v plnom prúde, a tak sme cez víkend neleňošili a zašli si natrhať medvedí cesnak, ktorého chuť u nás doma milujeme. Keď som ho následne doma spracovávala a pripravovala z neho pesto, spomenula som si na všetky tie dokola ospevované pozitívne vlasnosti, ktoré sa mu pripisujú. Vzhľadom k tomu, že prírodní liečitelia považujú túto bylinku prakticky za všeliek, spomeniem len niektoré ...
.jpg)
