Fazuľové brownies je jeden z mojich najobľúbenejších dezertov. Objavila som ho vďaka svojej spolužiačke Peťke, ktorá mi poradila nahradiť klasickú múku červenými fazuľami. Nie, že by sme mali niečo proti múke... :) Ale s fazuľami docielite vyššiu nutričnú hodnotu dezertu vďaka vyššiemu obsahu bielkovín.
Na 4 porcie (veľká pečiaca forma) budete potrebovať:
- 2 plechovky červených fazulí
- 2 vajcia
- cca 40 g kakaa
- 1 ČL škorice
- 1 vanilkový cukor
- 1/3 prášku do pečiva
- 2 PL oleja
- trocha mlieka na zriedenie (dávam cca 30 ml)
- 1 malý pomaranč - 1/2 pomaranča na šťavu, 1/2 rozkrájaná na kolieska
1. Fazuľe prepláchneme pod tečúcou vodou a rozmixujeme do hladka.
2. K rozmixovaných fazuliam pridáme všetky ostatné ingrediencie, zamiešame a vysypeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
3. Pečieme vo vopred predhriatej rúre zhruba 25 minút na 180 °C.
Nutričné hodnoty na 1 porciu
Energia: 1032 kJ
Bielkoviny: 14 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 22 g
Vláknina: 10 g
Ako vidíte, ani pri chudnutí sa nemusíte vzdať skvelých koláčikov :)
.jpg)
Vydarený koláčik!...vďaka za skvelý recept a super blog :-)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem, dúfam, že chutil :)
Odstrániť