Cookies dvakrát inak

, , No Comments
Sušienky mám rada. Najviac improvizované. Také, že v miske zmiešate všetko, čo nájdete doma. Len tak. Narýchlo. Dnes som si pre vás na vašu žiadosť pripravila 2 recepty na dokonalé cookies, ktoré zvládne aj úplný začiatočník.


Arašidové cookies
  • 1 menší hrnček hladkej múky
  • 1/4 menšieho hrnčeka cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 100 g zmäknutého masla
  • 2 PL arašidového masla
  • 1/2 ČL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1 žĺtok
  • trochu mlieka (podľa konzistencie cesta) - cca 1dcl
1. Najskôr si zapnite trúbu a predhrejte ju na 180 °C
2. V miske si zmiešajte žĺtok s cukrom, pridajte arašidové maslo, klasické maslo.
3. V 2. miske si zmiešajte múku s kypriacym práškom a pridajte k tekutej zmesi.
4. Dôkladne premiešajte a podľa konzistencie dolejte mlieko.
5. Výborné sú tieto cookies s kúskami čokolády - nasekané kúsky pridávajte práve v tomto kroku.
6. Pečte na plechu vystlatom papierom cca 20 - 30 min. Cesto nalejte (alebo skôr vysypte) na plech a ak máte razítko, namúčte ho, aby sa nelepilo na cesto a jemne zatlačte. Získate tak krásne vytvarované sušienky(viď obr.) Ak razítko nemáte, tak vytvarujte z cesta guľky, pokladajte na plech a lyžicou vytvarujte sušienky. Vidličkou môžete na vrchu urobiť pruhy a získať mriežkovaný tvar.

Pozn.: Z plechu ich nedávajte hneď dole, ale počkajte, kým viac stvrdnú a vychladnú - pôjdu lepšie dole z papiera a nebudú sypké.






Cookies z ovsených vločiek
  • 200 g ovsených vločiek
  • 100 g hladkej múky
  • 3 PL medu
  • 1 rozpučený banán
  • 2 vajcia
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 2 PL arašidového masla
  • 1 PL klasického masla
  • sušené brusinky, orechy, prípadne čokoláda, kokos - skrátka, čo máte radi
1. Všetky suroviny zmiešajte v miske a pečte pri 180 °C na plechu s papierom na pečenie. Dĺžka pečenia je cca 20 min. Jednoduché, že? A takéto recepty mám najradšej.



0 komentářů:

Zverejnenie komentára